Солнышко Солнышко предлагает Вам запомнить сайт «Кулинарный Блог»
Вы хотите запомнить сайт «Кулинарный Блог»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по сайту

Салат с лососем, авокадо и сладким перцем

развернуть
Салат с лососем, авокадо и сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе лосося малосоленое 400 г
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • манго 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • соус соевый 1 ст.л.
  • перец черный молотый

Очень изысканное блюдо для праздничного застолья. Сочетание рыбы и экзотических фруктов удивит и обрадует ваших гостей. Соответствующие напитки, поданные к блюду, сделают его настоящим шедевром кулинарии.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1  Слабосоленое филе лосося промыть в проточной воде. Обсушить тушку бумажными полотенцами. Снять кожу ножом целиком. Филе нарезать мелкими кубиками, выложить в миску. Очистить, вымыть и обсушить репчатый лук, авокадо, манго, болгарский сладкий перец и перец чили очистить от семян. Авокадо разрезать вдоль, развернуть половинки, удалить мякоть ножом, нарезать кубиками, также поступить с плодами манго, остальные ингредиенты также нарезать.
  • 2  Перемешать овощи, фрукты и рыбу до однородного состояния. Выжать лимонный сок из половины плода. Поперчить блюдо по вкусу, можно добавить сухие травы. Заправить массу соевым соусом. Разложить салат с лососем, авокадо и сладким перцем в небольшие пиалы, утрамбовать и перевернуть на большое блюдо. Можно украсить закуску зеленью сельдерея, укропа, листочками мяты.

СОВЕТ

К блюду можно подать белые или розовые полусладкие вина, фруктовый сок. Лосось можно заменить севрюгой, осетром, стерлядью, семгой, заправить домашним майонезом, оливковым маслом. Специи можно дополнить розмарином, шалфеем, мятой, петрушкой, майораном, тмином, эстрагоном, перцем чили.


Источник →

Опубликовано 04.10.2016 в 13:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

12 окт 17, 06:50
+4 1
БЕЛЯШИ не впитывающие масло …

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления.

12 дек 16, 06:47
+4 1
Желе-десерт «Разбитое стекло»

Желе-десерт «Разбитое стекло»

6 окт 16, 16:02
+8 2
Салат «Пальчики оближешь» со…

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

6 окт 16, 13:10
+6 1
Конвертики на кефире с сыром…

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

11 май 16, 21:16
+46 6
Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

20 май 16, 09:51
+42 5
ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

17 май 16, 15:15
+41 6
Простая ванильная запеканка

Простая ванильная запеканка

29 май 16, 11:38
+36 0
Голубцы  с говном

Голубцы с говном

20 янв, 14:14
-3 1
ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготов…

ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

20 ноя 16, 07:21
-1 0
Красивая и вкусная яичница-г…

Красивая и вкусная яичница-глазунья в хлебе с сосисками на сковороде. Пошаговый простой рецепт

12 мар, 20:15
-1 0
Очень вкусный и полезный сал…

Очень вкусный и полезный салат с авокадо

22 ноя 16, 16:31
-1 0
Читать

Последние комментарии

Инна Голубь
Понравился рецепт рулета
Инна Голубь Персиковый рулет. Выпекается вместе с начинкой
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Кукурузная пройя
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Тающие во рту пирожки с волшебной начинкой
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Слоёное дрожжевое тесто без возни!