Солнышко Солнышко предлагает Вам запомнить сайт «Кулинарный Блог»
Вы хотите запомнить сайт «Кулинарный Блог»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по сайту

Бефстроганов (мой вариант)

развернуть
Фото к рецепту: Бефстроганов (мой вариант)
на сайте
nestea

 Кухня: Русская

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 3

 Сложность: Простой

 Участвовал в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!

Ингредиенты
  • говядина - 400 грамм (шейная часть - филе)
  • масло сливочное - 30 грамм
  • лук - 2-3 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • "вкусная соль" - по вкусу
  • молотый перец - по вкусу
  • картофель и сливочное масло для гарнира - пюре
Как приготовить

Бефстроганов - одно из любимых блюд с детства, а на гарнир обожаю именно воздушное картофельное пюре! Ни пюре ни говядина по-строгановски были бы ни такими вкусными и "сливочными" без доброго кусочка сливочного масла.

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    1. Лук бзбить в блендере и замариновать говядину на 3 часа в луковой "кашице".

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    2. На сковороде растопить сливочное масло и добавить немного растительного, чтоб сливочное не горело.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    3. Мясо нарезать бруском.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    4. Быстро обжарить.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    5. Тем временем ставим вариться картофель на гарнир.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    6. К обжаренной говядине добавляем несколько половников картофельного отвара.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    7. Добавляем сметану, "вкусную соль" и молотый перец.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    8. Тушим на небольшом огне 5 минут.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    9. Подаем с гарниром из картофельного пюре.

  • Пошаговое фото рецепта: Бефстроганов (мой вариант)

    10. Еще очень вкусно дополнительно подать соления, например маринованные или соленые огурчики, квашеную капустку...

Дополнительная информация о рецепте

Бефстроганов - одно из любимых блюд с детства, а на гарнир обожаю именно воздушное картофельное пюре! Ни  пюре ни говядина по-строгановски были бы ни такими вкусными и "сливочными" без доброго кусочка сливочного масла.

Бефстроганов (мой вариант)

Рецепт: Бефстроганов (мой вариант), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Источник →

Опубликовано 29.11.2017 в 17:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

12 окт, 06:50
+4 1
БЕЛЯШИ не впитывающие масло …

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления.

12 дек 16, 06:47
+4 1
Желе-десерт «Разбитое стекло»

Желе-десерт «Разбитое стекло»

6 окт 16, 16:02
+8 2
Салат «Пальчики оближешь» со…

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

6 окт 16, 13:10
+6 1
Конвертики на кефире с сыром…

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

11 май 16, 21:16
+46 6
Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

20 май 16, 09:51
+42 5
ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

17 май 16, 15:15
+41 6
Простая ванильная запеканка

Простая ванильная запеканка

29 май 16, 11:38
+36 0
американское печенье

американское печенье

21 ноя 16, 15:36
-1 0
Очень вкусный и полезный сал…

Очень вкусный и полезный салат с авокадо

22 ноя 16, 16:31
-1 0
ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготов…

ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

20 ноя 16, 07:21
-1 0
Потрясающе вкусный тыквенный…

Потрясающе вкусный тыквенный пирог со сгущенкой. Нежнейшая начинка, как облако.

26 сен, 20:46
0 0
Читать

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Рыба в хрустящей панировке в духовке
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Ажурные малазийские блины «Роти Джала»
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат с Крабовыми Палочками "Быстро и Вкусно" на Новогодний праздничный стол 2018
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат на Новый Год с Корейской Морковью, Курицей и болгарский перцем!