Солнышко Солнышко предлагает Вам запомнить сайт «Кулинарный Блог»
Вы хотите запомнить сайт «Кулинарный Блог»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по сайту

Сливочный хлеб к чаю.

развернуть
Фото к рецепту: Сливочный хлеб к чаю.

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Участвовал в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!

Ингредиенты
  • Молоко – 1 стакан (250 мл)
  • Вода – 70 мл
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. Ложка
  • Масло сливочное «Экомилк» – 70 г
  • Мука пшеничная в/с – 3 стакана
  • Манка – 1/2 стакана
  • Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Как приготовить

Тесто я замешиваю в хлебопечке на режиме Паста. Загружаю в ведерко продукты комнатной температуры согласно инструкции. У меня сначала идут жидкие компоненты, затем сыпучие и мука. Дрожжи в последнюю очередь. Масло добавляю размягченное кусочками.

Даю тесту подойти до верха ведерка и повторно включаю замес на 5 минут. Затем снова даю тесту подойти до верха.

Тесто получатеся очень мягкое и нежное, как бы льющееся. Однако хороший замес активирует глютен и тесто как шарик-лизун бежит из рук и его легко поднять назад. Поэтому разделка такого теста должна быть минимальной – просто разложить его в смазанные формы, наполняя не выше половины. Я сверху посыпала немного сахаром, смазывать тесто не нужно. Дать расстойку с теплой духовке почти до краев формы.

Выпекать при температуре 200 градусов до румянца сверху. Затем убавить нагрев о 170 и перевести духовку в нижний нагрев. Печь до готовности – сухая лучинка и звонкое донышко. Готовый хлеб вынуть из формы и привернуть в льняное полотенце до полного остывания. Хотя мы не утерпели и один хлебушек почти весь съели горячим с маслом «Экомилк» – очень вкусно было!

Дополнительная информация о рецепте

Все-таки заменить настоящее качественное сливочное масло в выпечке невозможно. Вкус не тот, а с ним и настроение! Вот этот сладкий чайный хлеб такой пушистый и ароматный, что никаких дополнительных ароматизаторов не требует. И вообще его можно есть просто так. Но так вкусно намазать на теплый ломоть свежего хлеба немного сливочного масла «Экомилк» и почувствовать полное наслаждение и гармонию. Хорошоооо…


Сливочный хлеб к чаю.

Сливочный хлеб к чаю.

Сливочный хлеб к чаю.

Сливочный хлеб к чаю.

Сливочный хлеб к чаю.

Сливочный хлеб к чаю.

Рецепт: Сливочный хлеб к чаю., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Источник →

Ключевые слова: Ажиотаж вокруг iPhone
Опубликовано 30.11.2017 в 19:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

12 окт, 06:50
+4 1
БЕЛЯШИ не впитывающие масло …

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления.

12 дек 16, 06:47
+4 1
Желе-десерт «Разбитое стекло»

Желе-десерт «Разбитое стекло»

6 окт 16, 16:02
+8 2
Салат «Пальчики оближешь» со…

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

6 окт 16, 13:10
+6 1
Конвертики на кефире с сыром…

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

11 май 16, 21:16
+46 6
Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

20 май 16, 09:51
+42 5
ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

17 май 16, 15:15
+41 6
Простая ванильная запеканка

Простая ванильная запеканка

29 май 16, 11:38
+36 0
американское печенье

американское печенье

21 ноя 16, 15:36
-1 0
Очень вкусный и полезный сал…

Очень вкусный и полезный салат с авокадо

22 ноя 16, 16:31
-1 0
ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготов…

ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

20 ноя 16, 07:21
-1 0
Потрясающе вкусный тыквенный…

Потрясающе вкусный тыквенный пирог со сгущенкой. Нежнейшая начинка, как облако.

26 сен, 20:46
0 0
Читать

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Рыба в хрустящей панировке в духовке
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Ажурные малазийские блины «Роти Джала»
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат с Крабовыми Палочками "Быстро и Вкусно" на Новогодний праздничный стол 2018
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат на Новый Год с Корейской Морковью, Курицей и болгарский перцем!