Солнышко Солнышко предлагает Вам запомнить сайт «Кулинарный Блог»
Вы хотите запомнить сайт «Кулинарный Блог»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по сайту

Шоколадный торт с черносливом

развернуть
  • Главная
  • Все рецепты
  • Десерты
  • Торты
Фото к рецепту: Шоколадный торт с черносливом
  • Бисквит:
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 220 г
  • Молоко — 210 мл
  • Масло сливочное — 90 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Какао-порошок — 40 г
  • Уксус — 3/4 ст. л.
  • Крем:
  • Сметана — 400 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Загуститель для сливок — 1 пакет.
  • Глазурь:
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Какао-порошок — 4 ст. л.
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Начинка:
  • Чернослив — 200 г
  • Орехи грецкие — 100 г

1.Подготовить продукты для бисквита, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

2.Яйца взбить с сахаром

3 .Добавить мягкое сливочное масло и молоко, уксус, соль и хорошо перемешать.

4Добавить просеянную муку, какао, соду.

5.Перемешать до однородного состояния. Тесто готово.

6.Выпекать 25-30 минут при 180 гр. Я обычно выпекаю каждый корж отдельно, но так же можно испечь один корж, остудить и разрезать на коржи. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 2 коржа, но я люблю высокие торты, поэтому пеку еще 2 коржа (на фото разреза видно, что 2 нижних коржа отличаются, я их пробовала сделать по другому рецепту). Готовые коржи завернуть в пищевую пленку и убрать на несколько часов в холодильник.

Далее готовим крем.

7.Сметану (лучше использовать жирную сметану) и часть сахарной пудры взбить с загустителем для сливок, отдельно взбить мягкое сливочное масло и оставшуюся часть сахарной пудры (у меня осталось меньше масла, чем требовалось для крема, поэтому добавила взбитые сливки, именно в этом раз)

8.Соединить обе массы, крем готов.

9.Далее готовим шоколадную глазурь. Все ингредиенты смешать и варить на медленном огне до загустения. Готовую глазурь остудить.

10.Чернослив промыть, порезать на кусочки (можно измельчить в блендере), орехи так же измельчить.

11.Собираем торт. Корж выложить на тарелку и распределить по нему часть сметанного крема, сверху выложить часть чернослива и орехов, тоже самое проделываем с остальными коржами.

12.Обмазать так же бока торта сметанным кремом. Убрать в холодильник.

13.Через полчаса покрыть торт глазурью и украсить по желанию.

Шоколадный торт с черносливомШоколадный торт с черносливомШоколадный торт с черносливомШоколадный торт с черносливомШоколадный торт с черносливом

Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Источник →

Ключевые слова: Пудра
Опубликовано 12.03.2018 в 22:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

12 окт 17, 06:50
+4 1
БЕЛЯШИ не впитывающие масло …

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления.

12 дек 16, 06:47
+4 1
Желе-десерт «Разбитое стекло»

Желе-десерт «Разбитое стекло»

6 окт 16, 16:02
+8 2
Салат «Пальчики оближешь» со…

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

6 окт 16, 13:10
+6 1
Конвертики на кефире с сыром…

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

11 май 16, 21:16
+46 6
Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

20 май 16, 09:51
+42 5
ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

17 май 16, 15:15
+41 6
Простая ванильная запеканка

Простая ванильная запеканка

29 май 16, 11:38
+36 0
Голубцы  с говном

Голубцы с говном

20 янв, 14:14
-3 1
Красивая и вкусная яичница-г…

Красивая и вкусная яичница-глазунья в хлебе с сосисками на сковороде. Пошаговый простой рецепт

12 мар, 20:15
-1 0
Очень вкусный и полезный сал…

Очень вкусный и полезный салат с авокадо

22 ноя 16, 16:31
-1 0
ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготов…

ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

20 ноя 16, 07:21
-1 0
Читать

Последние комментарии

Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Слоёное дрожжевое тесто без возни!
Сибирячка
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Драники с грибами и сыром.
Любовь Лютик
очень вкусно
Любовь Лютик Холодный корейский суп Кукси - вкусный и необычный