Солнышко Солнышко предлагает Вам запомнить сайт «Кулинарный Блог»
Вы хотите запомнить сайт «Кулинарный Блог»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по сайту

Очень вкусное печенье.

развернуть
Фото к рецепту: Очень вкусное печенье.
  • Тесто:
  • масло сливочное – 100 г
  • сметана – 200 г
  • мука пшеничная – 1 стакан (200 мл)
  • мука кукурузная – 1 стакан (200 мл)
  • соль – 1 щепотка
  • сахар – 1 ст. ложка
  • разрыхлитель – 5 г
  • Начинка:
  • орехи кешью – 1 стакан
  • сахар коричневый – 3 ст. ложки
  • шоколадные капли – 1 горсть
  • сгущенное молоко – 2 ст. ложки
  • Дополнительно:
  • желток – 1 шт. для смазки

Оба вида муки просеять, смешать с разрыхлителем, солью и сахаром.

Натереть сверху на терке мерзлое масло и перетереть в мукой в крошку.

Добавить сметану и быстро замесить плотное тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на пол часика.

Охлажденное тесто раскатать, свернуть тугим рулетом, растянуть рулет, свернуть пополам и еще раз пополам. Таким образом тесто будет более слоистым.

Разделить на две части и раскатать каждую в тонкий прямоугольный пласт.

Одну часть смазать ложкой сгущенки, выложить крупно порубленные орехи, оставив примерно четверть. Сверху посыпать коричневым сахаром и скрутить плотным рулетом.

Вторую часть раскатать, смазать сгущенкой, присыпать остатками орехов и добавить шоколадные капли (или рубленый шоколад). Свернуть так же в тугой рулет, хорошо защипав края.

Выложить на лист с бумагой для выпечки. Наколоть рулеты вилкой и смазать сверху желтком.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета и твердой корочки. Вынуть и остудить до теплого состояния.

Нарезать кусочками наискосок и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой.

Подавать печенья к чашке чая хорошо остывшими.

Праздники – это не только застолья и гости, пышные банкеты и роскошные торты. Это еще и выходные, время для семьи и близких. И как приятно попить чайку, никуда не спеша! Особенно, если к чаю испечь вкусные печеньки! Такие вот, как эти –  из слоеного песочно-сметанного теста с начинкой из орехов и шоколада. Почти гата, только очень простая и ленивая, но от этого не менее вкусная!

Очень вкусное печенье.

Очень вкусное печенье.

Очень вкусное печенье.

Очень вкусное печенье.

Очень вкусное печенье.

Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Источник →

Опубликовано 13.03.2018 в 17:20

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладушки в духовке

12 окт 17, 06:50
+4 1
БЕЛЯШИ не впитывающие масло …

БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления.

12 дек 16, 06:47
+4 1
Желе-десерт «Разбитое стекло»

Желе-десерт «Разбитое стекло»

6 окт 16, 16:02
+8 2
Салат «Пальчики оближешь» со…

Салат «Пальчики оближешь» со сметаной

6 окт 16, 13:10
+6 1
Конвертики на кефире с сыром…

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

11 май 16, 21:16
+46 6
Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

20 май 16, 09:51
+42 5
ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

17 май 16, 15:15
+41 6
Простая ванильная запеканка

Простая ванильная запеканка

29 май 16, 11:38
+36 0
Голубцы  с говном

Голубцы с говном

20 янв, 14:14
-3 1
Очень вкусный и полезный сал…

Очень вкусный и полезный салат с авокадо

22 ноя 16, 16:31
-1 0
Красивая и вкусная яичница-г…

Красивая и вкусная яичница-глазунья в хлебе с сосисками на сковороде. Пошаговый простой рецепт

12 мар, 20:15
-1 0
Пирог "Новогодняя ёлка"

Пирог "Новогодняя ёлка"

25 дек 17, 21:25
-1 0
Читать

Последние комментарии

Ирина Петрова
😋 готовлю....
Ирина Петрова Салат "Гнездо глухаря"
Любовь Лютик
спасибо,есть элктро гриль
Любовь Лютик 3 Рецепта для электрогриля. Очень вкусные идеи для ужина
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик ОДНО ТЕСТО = 158 БЛЮД
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Супер ПЫШНАЯ ШАРЛОТКА с яблоками. Самый БЫСТРЫЙ рецепт в духовке!